CACHACA MOLECA
C
A
Fazenda Soledade è una piccola distilleria dedita a
lla produzione di uno dei più pregiati
spirits brasiliani.
Situata a Nova Friburgo (Rio de Janeiro), vicino ad un torrente cristallino che porta acqua pura dalla Sierra Manti queira.
Doppia distillazione
La particolarità di questa cachaça è dovuta alla do ppia distillazione. Con questa tecnica si elimina la ruvidezza della ca chaça a singola distillazione, mentre si conservano gli elementi unici e il suo sapore ca ratteristico.
Alambicco di rame
Per la distillazione viene utilizzato un alambicco di rame con metodo discontinuo a vapore; questo processo permette di rimuovere la “t esta” e la “coda” della distillazione, tenendo il cuore, che contiene i migliori sapori de ll’autentica cachaça brasiliana.
Il Marchio
Una “Moleca” è un’avventurosa giovane ragazza, un e ssere sensuale che apprezza la vita vissuta al massimo. C’è una forte sensualità c ontenuta nella parola Moleca.
Situata a Nova Friburgo (Rio de Janeiro), vicino ad un torrente cristallino che porta acqua pura dalla Sierra Manti queira.
Doppia distillazione
La particolarità di questa cachaça è dovuta alla do ppia distillazione. Con questa tecnica si elimina la ruvidezza della ca chaça a singola distillazione, mentre si conservano gli elementi unici e il suo sapore ca ratteristico.
Alambicco di rame
Per la distillazione viene utilizzato un alambicco di rame con metodo discontinuo a vapore; questo processo permette di rimuovere la “t esta” e la “coda” della distillazione, tenendo il cuore, che contiene i migliori sapori de ll’autentica cachaça brasiliana.
Il Marchio
Una “Moleca” è un’avventurosa giovane ragazza, un e ssere sensuale che apprezza la vita vissuta al massimo. C’è una forte sensualità c ontenuta nella parola Moleca.