Fondata nel 1962 da un gruppo di 19 viticoltori, Cantine San Marzano è diventata un punto di riferimento nel panorama vinicolo pugliese. Con sede a San Marzano di San Giuseppe (TA), la cantina ha saputo unire la tradizione contadina a tecnologie all'avanguardia per produrre vini che esprimono al meglio il carattere unico del territorio salentino. Oggi conta oltre 1200 soci viticoltori.
La produzione di Cantine San Marzano si concentra sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, in particolare il Primitivo, il Negroamaro e la Malvasia Nera. Tra le etichette di punta, che hanno ottenuto numerosi riconoscimenti in tutto il mondo, spiccano:
La qualità dei vini di Cantine San Marzano è attestata da numerosi premi e riconoscimenti. Nel 2022, la cantina è stata nominata "Cantina Cooperativa dell'anno" dal Gambero Rosso. L'impegno costante nella produzione di vini di alta qualità ha reso Cantine San Marzano un simbolo dell'eccellenza vinicola salentina nel mondo.