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CAPPELLO DI PRETE

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Formato
cl.75
Sconto 17%
12,00 € 9,90

Sales price € 9,90
Sales price without tax € 8,11
Discount
Tax amount € 1,79
  • Description
  • Recensioni
Negro Amaro Salento IGP Rosso cl.75

Cappello di Prete IGT Salento rosso 2013

Il Cappello di Prete è l'etichetta di punta dell'azienda Candido ubicata a San Donaci (BR)

Caratteristiche organolettiche

La profondità del colore rosso rubino e l'unghia porporina caratterizzano questo vino dall'aroma intenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vaniglia. La grande struttura ed il gusto pieno e vellutato lo rendono di notevole razza.

Vinificazione

Macerazione lunga in acciaio dell'uva diraspata. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia in barriques.

Varietà di uve

Negro Amaro

Abbinamenti

Carne di manzo arrostita o alla griglia, agnello, selvaggina, formaggi a pasta dura.

Temperatura

Consigliata: 18-20° C.

Dati analitici

Alcol: 13,5% vol.

Regione di provenienza:
PUGLIA
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