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Five Roses Anniversario 2016 Vino Rosato IGT Salento

Nessuna valutazione Manufacturer Leone De Castris Email
Formato
cl.75

Sales price € 10,00
Sales price without tax € 8,20
Discount
Tax amount € 1,80
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Five Roses Anniversario 2014 Vino Rosato IGT Salento

Negroamaro (80%), Malvasia Nera di Lecce (20%)
Le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (8 – 10 °C) per alcune ore, a cui segue l’estrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (14 – 16 °C).


Sommelier Leone de Castris - Five Rose's di eustopuglia
Temperatura di servizio:
10-12°C.
Regione di provenienza:
PUGLIA
Gradazione alcolica
12,5% vol.
Note degustative
Il Five Roses Anniversario è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia del ’93, in occasione dei 50 anni del Five Roses. Affascinante il rosa cerasuolo brillante e inebrianti i profumi di mirtillo e ribes rosso accompagnati da una nota floreale di rosa. Al gusto è ricco di una fresca acidità, ottima struttura con un finale fruttato e persistente. Si consiglia con risotti, piatti a base di pesce e carni bianche, finocchi gratinati. Ottimo anche con il sushi e in abbinamento agli aperitivi.
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