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Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2009Poggio alle Mura 2009

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG

Nessuna valutazione Manufacturer Castello Banfi Email
Formato
cl. 75

Sales price € 32,90
Sales price without tax € 26,97
Discount
Tax amount € 5,93
  • Description
  • Recensioni

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura DOCG

Vigneti localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Uve impiegate: Sangiovese 100%. Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-13 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C). Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 10% in botti di rovere di Slavonia, prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.

Temperatura di servizio:
18-20° C
Regione di provenienza:
Toscana
Note degustative

Il commento dell’enologo

Un Brunello di Montalcino che nasce da 20 anni di ricerca Banfi sul Sangiovese, rappresentando la migliore sintesi di territorio, selezione e innovazione tecnologica. Complesso ma immediatamente accattivante, dal corpo muscoloso e tonico, stupefacente in potenza e morbidezza, con tannini dolcissimi e gentili.

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