Laurent Perrier porta lo Champagne nella Città Barocca
Giovedì 12 marzo 2015 ore 19:30 c/o Grand Hotel Tiziano Lecce
Il recente cambio di distribuzione italiana non fa che portate ancora più vicino alle nostre tavole i grandissimi Champagne della Maison Laurent Perrier che da settembre ha addirittura aperto una sede italiana per capire e leggere da vicino le esigenze degli Italiani in manteria di Champagne.
Una visione lungimirante e che ci onora vista la grandissima qualità di queste bollicine da più di 200 anni sulle tavole più prestigiose del mondo. Le origini della Maison di Champagne Laurent- Perrier risalgono all’attività di André Michel Pierlot nel 1812,come nuovo business di una famiglia che aveva una lunga tradizione nella manifattura delle barrique, con il trasferimento in un’abbazia abbandonata a Tours-sur-Marne. La vocazione per la produzione e la commercializzazione dello Champagne si concretizzò quando a fine 800 anche il nome divenne quello attuale, quando Eugene Laurent sposò Mathilde Émile Perrier. Alla morte di Eugene la società fu rinominata Veuve Laurent- Perrier, ma quando anche la vedova Perrier morì, la figlia Eugénie Hortense Laurent decise di vendere la Maison ereditata, che fu acquistata nel 1939 da Marie-Louise de Nonancourt. Fu il figlio di lei – Bernard, che assunse la guida della produzione nel 1948 – il vero artefice del successo dello champagne Laurent- Perrier. Sua ad esempio l’idea di creare nel 1960 una cuvée de prestige straordinaria come lo champagne “Grand Siècle”, dedicata all’epoca più alta dello splendore francese, quella di Luigi XIV, il Re Sole.
Attualmente Laurent-Perrier è il quarto produttore di Champagne, ed è presente in oltre 120 paesi, in molti dei quali controlla posizioni di leadership assoluta. Le caves si trovano vicino ai vigneti, a Tours-sur-Marne, dove si incontrano le tre grandi aree vinicole della Champagne: la Montagne de Reims, la Cote des Blancs e la Vallée de la Marne.
Insieme all’enologo Edouard Leclerc e successivamente con Alain Terrier fino al 2004 con l’arrivo di Michel Fauconnet, la Maison è riuscita a portare avanti l’idea di champagne di Bernard de Nonancourt, che ne ha sempre voluto fare un esemplare di stile per freschezza, piacevolezza ed eleganza.
MASTERCLASS CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER
Giovedì 12 marzo 2015 ore 19:30 c/o Grand Hotel Tiziano Lecce
a cura di due esperti d’eccezione, Stéphane Montjourides (responsabile sviluppo prodotto Laurent-Perrier Italia) e Alberto Lupetti, curatore della prestigiosa guida “Grandi Champagne” e ideatore del sito www.lemiebollicine.it il punto di riferimento per lo Champagne in Italia e non solo!MasterClass Champagne é l’iniziativa assunta dall'Associazione Italiana Sommelier di Lecce, in collaborazione con lo stesso Alberto Lupetti e l’Associazione Trois Cépages di Roma con una degustazione delle seguenti etichette personalmente selezionate da Alberto Lupetti e da Stéphane Montjourides:
- Laurent Perrier Brut magnum;
- Laurent-Perrier Cuvée Rosé;
- Laurent-Perrier Ultra Brut;
- Laurent-Perrier Millésimé 2006;
- Laurent-Perrier Grand Siécle