«Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma» scriveva Lavoisier qualche secolo fa.
E i cambiamenti, spesso, non sono che sviluppi, i risultati di evoluzioni, le nascite ri-nascite. E così è (ri)nata la Casa E. di Mirafiore, storico marchio dell’enologia italiana, e con questa rinascita la storia si è fatta presente.
Nel 1703 nasce a Barbados la più antica Distilleria di rum del mondo: Mount Gay. Nel 2013 in occasione dei 310 anni di attività il suo Master Blender Allen Smith ha voluto creare un imbottigliamento speciale a tiratura limitata che ha battezzato “Black Barrel“.
Il nome latino “Theobroma” (cibo degli dei) fu dato alla pianta del cacao da Carl von Linné, naturalista svedese, nel 1753.
Ma il cacao, proveniente dalla lavorazione delle fave – i frutti della pianta – veniva utilizzato già da tempo. Gli Olmechi, un’antica civiltà precolombiana che viveva nell’odierno Messico circa 3000 anni fa, già coltivavano questa pianta così delicata, complice il clima caldo e umido.
Brancamenta ha lanciato due concorsi, uno dedicato ai consumatori che potranno vincere un viaggio a scelta, e l'altro pensato per i barman, con in palio un corso di formazione avanzato a Stoccolma
Brancamenta, il liquore dall’inconfondibile gusto alla menta della Fratelli Branca Distillerie, lancia una nuova campagna con due concorsi, uno per i consumatori e l’altro per i bartender. “The Brrr… Date”
Le elevate cime alpine proteggono Merano e la Val Venosta dalle correnti fredde, mentre l’apertura della vallata verso sud consente al clima mediterraneo di raggiungere le campagne settentrionali. Una quantità sufficiente di precipitazioni, elevate escursioni termiche tra giorno e notte e la variegata natura del terreno nelle diverse aree offrono vitigni di qualità con un’ampia gamma d’aromi.
Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d'Avio, in riva all'Adige, prima come zatterieri fluviali, poi commercianti e sagaci innovatori agricoli. Con Leonello Letrari subito sulla scena enoica del buon bere. Merito suo se nell'immediato Dopoguerra i vini delle Dolomiti acquistano carattere e prestigio oltre i confini regionali. È sempre lui che 'crea' i primi uvaggi e negli anni '60 inizia ad elaborare spumanti di pregio. Per poi fondare nel 1976 – assieme alla moglie Maria Vittoria - l'attuale azienda di famiglia.
Il Salento, una terra densa di storia e tradizione, è considerato una delle culle dell’enologia mondiale. Fin dai tempi antichi, Brindisi, Gallipoli, Otranto e Taranto costituivano i porti più importanti per il commercio vinicolo. Da qui provenivano le uve più pregiate, che davano vita a vini noti ed ampiamente apprezzati. Un successo tale che, per le imprese salentine, ha creato una solida e costante presenza sui mercati internazionali.
