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Ruffino, Toscana Igt Rosato Acqua di Venus 2020

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Formato
cl.75
Array
Prezzo di vendita€ 18,00
Prezzo di vendita, tasse escluse€ 14,75
Ammontare IVA€ 3,25
Disponibilità:
12
  • Descrizione
  • Recensioni
Aqua di Venus Rosé e Bianco sono vini che rimandano al loro luogo d’origine, la Maremma, dove l'aria è salmastra e il sole è piacevolmente caldo, traendo ispirazione dalla bellezza della natura che solo Ruffino poteva fare.

Ruffino, Toscana Igt Rosato Acqua di Venus 2020 cl.75

COLORE Rosa tenue.

AROMA Finissimo profumo in cui si distingue la fragolina, una sottile speziatura, e un tocco glaciale.

GUSTO L’attacco gentile prelude ad un sorso deciso e ben disegnato, dal carattere particolare. Il finale si staglia con il suo profilo schiettamente minerale.

NOTE Un rosato che strizza l’occhio alla Provenza ma restituisce un vigoroso carattere toscano.

ABBINAMENTI Per antipasti freddi, con pesci arrosto, con zuppe di pesce, con arrosti di volaglia e crostini del quinto quarto.

APPUNTI DELL'ENOLOGO Le uve vengono pressate con estrema delicatezza per non perdere i profumi primari. Dopo il naturale illimpidimento del mosto, la fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura. L’affinamento prosegue in tini termo-controllati di acciaio inossidabile.

STORIA Secondo il poeta greco Omero, Venere era la figlia di Giove e della ninfa degli oceani Dione. La dea è nata emergendo dalle acque su una grossa conchiglia. Botticelli ha raffigurato La Nascita di Venere in una delle più iconiche opere d’arte del Rinascimento. Il dipinto fu commissionato dalla corte di Lorenzo il Magnifico e completato nel 1485. Oggi la Venere di Botticelli continua ad essere un’icona mondiale di eleganza e sensualità.

AREA DI PRODUZIONE Toscana.

CURIOSITA' Aqua di Venus Rosé e Bianco sono vini che rimandano al loro luogo d’origine, la Maremma, dove l'aria è salmastra e il sole è piacevolmente caldo, traendo ispirazione dalla bellezza della natura che Ruffino, con l’iniziativa Aqua di Venus Looking for Talent, ha interpretato attraverso l’arte della fotografia. Il Rosé 2019 ha profumi fruttati immediati e intensi, ad anticipare una progressione gustativa fragrante, docile e appagante. Ruffino, fondata nel 1877 a Pontassieve è sinonimo di storia del vino in Toscana. Grandi classici come Chianti Classico Riserva Ducale Oro e Brunello di Montalcino Greppone Mazzi, per fare un paio di esempi, sono da sempre simboli aziendali. A fine 2011, Ruffino è stata acquisita da Constellation Brands, la più importante azienda vinicola americana, e una nuova pagina dell’affascinante storia di Ruffino è stata scritta. L’attenzione alla sostenibilità riveste un ruolo centrale nella strategia aziendale: con l’acquisizione nel 2018 di due tenute in Veneto, per la produzione di Prosecco, è cominciata la transizione al biologico che porterà entro pochi anni ad avere tutti i vigneti Ruffino condotti con questa pratica. Ruffino oggi è una realtà profondamente radicata nel suo storico territorio, la Toscana, e al contempo aperta alle complesse sfide del mercato globale: presenti in quasi 90 paesi, i vini Ruffino costituiscono un segno forte dell’italianità in bottiglia.

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