Il Tacco Rosa del Senatore
- Scritto da Andrea
- Categoria: Wine Blog
- Visite: 11891
Il Salento Negroamaro Rosato IGT “Tacco Rosa” 2019 è il nuovo progetto di Dario Stefàno , un “non vignaiolo” ispirato da una grande passione per i vini rosati e per la sua terra, il Salento. Le uve sono allevate ad alberello e dopo la vendemmia è effettuata una fermentazione in acciaio, così da non alterarne le caratteristiche. Delicatezza, freschezza e piacevolezza declinano un fascino antico che seduce già dal colore.

